Enquête : la consommation de lapin en baisse en France, quelles solutions pour les éleveurs ?
EN BREF Consommation de lapin en baisse en France. Impact sur les éleveurs et leurs revenus. Évaluation des causes de la diminution de la demande. Solutions proposées pour soutenir les éleveurs. Importance de l’innovation dans la commercialisation. Rôle des consommateurs dans le retour à la consommation. La consommation de lapin en France connaît une baisse … Lire plus